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Notre philosophie est diaboliquement simple : travailler pour offrir le meilleur rapport qualité-prix-plaisir. A chaque catégorie de vin (complexité, élevage, densité, …), son prix. Avec en plus le plaisir de dénicher des vins originaux, nous avons choisi d’investir en achetant le plus possible de vins directement au domaine et dans les caves, sans intermédiaire .
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Le vin c'est la raisin, la terre, le soleil, l'eau et l'homme bien sûr : l'ensemble de tous ces facteurs s'appelle le terroir et le savoir-faire. Il y a donc potentiellement autant de vins différents que de producteurs. Le caviste passionné milite pour la préservation de cette diversité et de cette richesse. Tous ces vins ne sont pas réservés aux initiés ou à une soi disant élite. Ils sont destinés à tous les éveillés et curieux. Et la curiosité est saine, source de vie et d'ouverture, surtout quand il s'agit d'un produit aussi noble et convivial que le vin.
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Chaque caviste, comme tout amateur de vins, a son style et ses préférences. Les nôtres vont à des vins « joyeux », « vifs » de toutes origines . Notre plaisir est de les dénicher et de vous les proposer. Le caviste passionné connait TOUS ses vins et peut vous conseiller en fonction de vos goûts et budgets, que ce soi pour un repas intime ou une grande fête.
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Nous récompensons votre fidélité que vous achetiez une ou de nombreuses bouteilles à la fois. Après 8 achats, vous recevez une ristourne de 5% du total. Nous conservons la carte de fidélité au magasin (pas de perte ni d'encombrement)et nous y inscrivons les vins choisis. Ainsi nous pouvons vous guider dans vos choix en fonction de vos préférences.
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