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Bordeaux qui rit, Bordeaux qui pleure. Les Grands Châteaux du Médoc (classés en 1855 !!!) ou de Saint Emilion enrichissent leurs propriétaires (souvent de purs investisseurs financiers) et imposent des prix qui rendent leurs vins inabordables pour le commun des amateurs de vins. A l’opposé, dans les « petites » appellations et pour de nombreux producteurs de Bordeaux génériques, c’est la soupe à la grimace en raison d’une sur-production de vins qui ne sont plus tout à fait en adéquation avec la demande.
Entre les deux , heureusement, des vignerons relèvent la tête, respectent leur terroir, s’ouvrent aux techniques modernes et proposent des vins de Bordeaux attrayants et intéressants. C’est ceux là que nous recherchons et souhaitons mettre en avant.
Le Bordelais