A l’extrême sud-ouest de la France, aux portes de l’Espagne, les vins du Roussillon , en dehors des renommés vins mutés et donc plus sucrés (Rivesaltes, maury,…) ont un peu de mal actuellement à trouver leur place dans le marché.

Le grenache noir et le carignan s’y expriment merveilleusement.

Le Roussillon