Le Sud-Ouest

Comme vous pouvez le constater sur la carte ci-contre, la région vinicole du Sud-ouest de la France, regroupe une mosaïque d’appellations très disparates mais représente une vraie richesse de la viticulture française .

Si le Bergeracois reste assez classique avec les cépages bordelais , on ne peut escamoter les terroirs intéressants de Gascogne avec par exemple ses petit et gros menseng, le Madiran avec son tannat , le Fronton avec la négrette, le Cahors où domine le malbec, etc.